Koren cikorije Inulin v prahu

Predstavitev izdelka

Inulin v prahu cikorije, znan tudi kot inulin, ali znanstveno ime fruktan, inulinski polisaharidi. Gre za mešanico fruktana, ki nastane s polimerizacijo 2-60 molekul fruktoze. Po vstopu v debelo črevo človeka ga fermentirajo in absorbirajo koristne bakterije. Zato se inulin imenuje tudi sestavljeni polisaharid ali sestavljeni prebiotik. Veliko ga najdemo v topinamburju, česnu, čebuli, regratu in drugih rastlinah. Trenutno je najkakovostnejša naravna vodotopna prehranska vlaknina doslej.

Proces

* Na Kitajskem se korenika artičoke iz topinamburja uporablja kot surovina za proizvodnjo inulina. Po odstranitvi beljakovin, dlesni, surovih vlaknin in mineralov dobimo Inulin s proizvodnimi postopki, kot so ekstrakcija vode, ionska izmenjava, membranska filtracija in sušenje z razprševanjem.

* V tujih državah se koren cikorije uporablja kot surovina za pridobivanje inulinskega prahu cikorije po odstranjevanju beljakovin in mineralov s sušenjem z razprševanjem in v drugih korakih.

Značaj

Inulin je v protoplazmi celice v obliki koloida. Za razliko od škroba je zlahka topen v vroči vodi in se po dodajanju etanola obori iz vode in ne reagira z jodom. Poleg tega inulin zelo enostavno hidrolizira fruktozo pod razredčeno kislino, kar je značilnost vseh fruktanov. Fruktozo lahko hidrolizira tudi inulaza.

Funkcija

Doslej potrjeni fiziološki učinki inulinskega prahu cikorije vključujejo predvsem naslednje vidike:

1. nadzor lipidov v krvi,

2. znižanje krvnega sladkorja,

3. spodbujajo absorpcijo mineralov,

4. uravnavajo črevesno mikrofloro,

5. zavirajo proizvodnjo strupenih produktov fermentacije,

6. zaščititi jetra,

7. preprečujejo zaprtje in debelost, antidepresijo itd.

Priljubljena oznake: koren cikorije inulin v prahu, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, poceni, nizka cena, organsko, čisto naravno, visoko kakovost, GMP certificirano, ISO certificirano, 100% naravno, tovarniška dobava, vroča prodaja