Uvod
Steviol glikozidi se izvlečejo s suhimi listki stevije v vodi, filtrirajo tekočino, da ločujejo listje in steklenico, ter jo dodatno prečiščujemo z vodo ali hrano-razred alkohola-a popolnoma. Gre za tradicionalno metodo ekstrakcije rastlin. Tako dobimo čisti naravni in izredno sladki sladki sladkaril-steviol glikozid. To ne vpliva na raven sladkorja v krvi se pridobi. Izvleče se iz rastline Compositae Stevia Rebaudia, njene sladke sestavine pa so sestavljene iz stevioside, stevioside A, B, C, D in E.
Osnovne informacije
Latinsko ime: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
Uporabljen del: list
Specifikacija: 60%80% 85% 90%95% Stevioside
Videz: Beli fini prašek
CAS ŠT.: 471-80-7
Preskusna metoda: S HPLC
Molekularna formula: C20H30O3
Molekulska teža: 318,45
 |  |
Funkcijo:
1. 9. 2010. 2009. 10.10.2010. 10.000 00:00 00:00 00:00,000 000 000 000 000 000 Vodilne svetovne agencije za varnost hrane in regulativne agencije so vedno prevzele pozitiven odnos do uporabe prečiščenih ekstraktov stevije v hrani in pijačah, saj verjamejo, da so ekstrakti stevije varni Sladkalo.
Študije so pokazale, da ekstrakt stevije ne vpliva na raven sladkorja v krvi ali vpliva na insulin. Izvleček zdravila Stevia ne vsebujey calorije, ki lahko diabetiku zagotovijo večjo prožnost pri proračunu njihovega skupnega vnosa kalorij in pomagajo nadzorovati njihovo težo. Ne glede na to, kako zaužijete ekstrakt stevije, to nima vpliva na glikemični indeks GI. Je naravno nizkokalorično sladilo. Kalorijska vrednost steviozidov je le 1/300 od vrednostiharoze in je ne absorbira človeško telo in ne proizvaja toplote. Je sladilo, primerno za bolnike s sladkorno boleznijo in debelostjo.
Priljubljena oznake: stevia sladil, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, poceni, nizka cena, ekološko, čisto naravno, Visoka kakovost, GMP certificiran, Košer certificiran, ISO certificiran, 100% naravno, tovarniška dobava, vroča prodaja
